딘딘이 죽기전에 꼭 먹어봐야 한다고 극찬하는 모쯔나베.jpg

설명해도 무슨 맛인지도 모를거라고 할 정도로
어마어마하게 정말 정말 맛있나봐ㅋ

모츠나베가 만들어진 유래

일제강점기때 미쓰시비 전범기업이 탄광산업에 우리 조상들 강제 징용하고 식량으로 아침에 콩깻묵주먹밥 1-2개 줘
그걸로 하루 버텨야돼

콩깻묵 주먹밥이 뭐냐면
'콩 기름을 짜고 남은 찌꺼기(...)에 잡곡밥을 일부 석은 것'
콩깻묵은 원래 가축의 사료나 비료로 쓰는 거야...

그리고 좁은 탄광에서 일해야하니까 한창 배고플 나이인 14-15세 어린 소년들 데리고 가서 매일 매일 최고기온 45-50육박하는 찜통같은 곳에서 장비 하나 제대로 된 거 없이 무보수로 12시간 넘게 일시키고 ...


아무튼 저거 달랑 저거 주는데 배가 안 고플 수가 없잖아 크기도 주먹보다 작아 그 쓰레기만도 못한 음식을 주기도 아까워서 저렇게 조금만 줘
배가 고프니까 배식 받자마자 먹고 하루종일 주린 배 잡고 살아야했어 그래서 일본인들이 돼지나 소 잡아다 먹고 버린 내장....내다버린 채소 같은 걸로 끓여서 먹기 시작한게 곱창전골

아픔이 있는 음식인데
그걸....그 아픔을 준 나라에서 만든 이름을 붙여가며 그 나라 지역의 명물이라고 하는 건 좀 아니지 않을까

죽기전에 꼭 먹어야한다고 하는데 저 음식 자체가 많고 많은 죽음 위에 만들어진 거라서 죽기전에 먹어야하는 음식이란 말이 우스워.

추가)
콩깻묵 주먹밥




이렇게 생겼어
진심 가축들 비료로 쓰이는 건데 그것마저도 한덩이 주고 하루 버티라하니...









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